บทความ

ข้าวต้มมัด ขนมวิถีพุทธ ขนมเพื่อลดสภาวะโลกร้อน

รูปภาพ
การทำบุญทำทานการไปวัดเป็นวิถีชีวิตของชาวพุทธมาช้านานแล้ว โดยเฉพาะชาวพุทธจะให้ความสนใจและให้ความสำคัญกับการทำบุญ   เห็นได้จากพิธีกรรมวันสำคัญต่าง ๆ ทางศาสนา ในอดีตกาลที่ผ่านมา เช่น การไปวัด เพื่อไปไหว้พระ ฟังเทศน์ ฟังธรรม รักษาศีล เจริญภาวนา ตักบาตร ถวายสังฆทานเพื่อความสบายใจ การไปวัดในวันพระ สาธุชนชาวพุทธมักจัดเตรียมอาหารคาวหวาน มักจะใส่ปิ่นโต ขนมก็เช่นกัน  ในบางเทศกาลวันพระในบางท้องถิ่นมักจะทำขนมข้าวต้มมัด เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำได้ง่ายด้วยข้าวเหนียวผัดกับกะทิ แล้วนำไปห่อด้วยใบตอง ใส่ไส้กล้วย เสริมด้วยถั่วดำต้มสุก โรยลงข้าวเหนียวที่ห่อหุ้มกล้วย เป็นขนมที่จัดว่าหาวัสดุในการประกอบได้ง่าย  ในบางเทศกาลวันพระในบางท้องถิ่นมักจะทำขนมข้าวต้มมัด เป็นขนมชนิดหนึ่งที่ทำได้ง่ายด้วยข้าวเหนียวผัดกับกะทิ แล้วนำไปห่อด้วยใบตอง ใส่ไส้กล้วย เสริมด้วยถั่วดำต้มสุก โรยลงข้าวเหนียวที่ห่อหุ้มกล้วย เป็นขนมที่จัดว่าหาวัสดุในการประกอบได้ง่าย ดังเช่นข้าวเหนียวอาจจะเป็นข้าวที่มาจากผลผลิตของชาวบ้านที่ปลูกข้าวเหนียว ใบตองมาจากต้นกล้วยที่ปลูกกันแทบทุกบ้าน ตอกที่มาจากผิวไม้ไผ่ที่เหลาเป็นเส้นบาง ๆนำมารัดแทนเชือ
แสดงความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

สุริยะ สุริยคราส สุริยุปราคา

รูปภาพ
สุริยคราสในทางวิทยาศาสตร์เกิดจากดวงอาทิตย์ ดวงจันทร์ และโลกโคจรมาอยู่ในระดับเดียวกัน โดยมีพระจันทร์อยู่ตรงกลาง เกิดขึ้นเฉพาะในวันที่พระจันทร์มีดิถีตรงกับจันทร์ดับ  เงาของพระจันทร์ตกลงบนโลกพอดี     วันที่มีสุริยคราส บางท่านเชื่อว่า การไหว้และบูชาพระราหูด้วยสิ่งของที่มีสีดำ ทั้งอาหารคาวหวานจะทำให้พระราหูพึงใจ ประทานพรให้สมปรารถนา   แต่ในทัศนะของผู้เขียนมีความเห็นว่า การบูชาพระรัตนตรัยเป็นสิ่งที่เลิศ  โดยเฉพาะอย่างยิ่ง องค์พระสัมมาสัมพุทธเจ้าผู้ประเสริฐ ในพระไตรปิฎกมีกล่าวถึงพระราหู ในเรื่อง สุริยสูตรที่ 10  ดังนี้  ก็โดยสมัยนั้น สุริยเทวบุตร ถูกอสุรินทราหูเข้าจับแล้ว  ครั้ง นั้น สุริยเทวบุตร ระลึกถึงพระผู้มีพระภาค  ได้กล่าวคาถานี้ในเวลานั้นว่า ข้าแต่พระพุทธเจ้า ผู้แกล้วกล้า ขอความนอบน้อมจงมีแด่ พระองค์  พระองค์เป็นผู้หลุดพ้นแล้วในธรรมทั้งปวง ข้าพระองค์ถึงเฉพาะแล้วซึ่งฐานะอันคับขัน ขอพระองค์จงเป็น ที่พึ่งแห่งข้าพระองค์นั้น ฯ ลำดับนั้น พระผู้มีพระภาคทรงปรารภสุริยเทวบุตรได้ตรัสกะ- อสุรินทราหูด้วยพระคาถาว่า  "สุริยเทวบุตร ถึงตถาคตผู้เป็นพระอรหันต์ ว่า
แสดงความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

ชนชั้น วรรณะ ส่อเสียด เหยียดชาติพันธ์ุ

รูปภาพ
เหตุการณ์จลาจลในสหรัฐอเมริกา ที่เกิดจากการที่นายตำรวจผิวขาวจับกุมผู้ต้องหาผิวสี ด้วยการเอาเข่ากดคอ เป็นเหตุให้ผู้ต้องหาขาดอากาศหายใจและเสียชีวิตในที่สุด เหตุการณ์ที่เกิดขึ้นนี้ทำให้เกิดความขัดแย้ง มีการก่อม้อบประท้วงกันอย่างรุนแรงในสหรัฐอเมริกา การต่อต้านการเหยียดผิวลามปามไปทั่วประเทศ ในกรณีการส่อเสียดเหยียดชาติพันธุ์  การแบ่งชนชั้นวรรณะ ปรากฏในพระไตรปิฎกเรื่องอัคคัญญะสูตร วาเสฏฐะ และ ภารทวาชะ ผู้มีชาติกำเนิดเป็นพราหมณ์ ได้เข้ามาบวชเป็นสามเณรในพระพุทธศาสนา  พราหมณ์ทั้งหลายไม่พอใจจึงมีการบริภาษด้วยถ้อยคำที่เหยียดหยาม ครั้งหนึ่ง พระพุทธเจ้าทรงประทับอยู่ที่วัดบุพพาราม ได้เสด็จจงกรม สามเณรทั้งสองได้เดินจงกรมตามพระพุทธเจ้า ได้ทรงถามสามเณรทั้งสองถึงการออกจากตระกูลพราหมณ์ มาบวชในพระพุทธศาสนา ไม่โดนพราหมณ์บริภาษบ้างหรือ สามเณรทั้งสองรูปได้กราบทูลพระพุทธเจ้า  "...ข้าแต่พระองค์ผู้เจริญ พวกพราหมณ์พากันด่าว่าข้าพระองค์ทั้งสอง ด้วยคำเหยียดหยามอย่างสมใจอย่างเต็มที่ ไม่มีลดหย่อนเลย  ..." ทรงตรัสถามต่อไปว่า ก็พวกพราหมณ์พากันด่าว่าเธอทั้งสองด้วยถ้อยคำอย่างไ
1 ความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

ปันน้ำใจ ปันความสุข ปันความรัก

รูปภาพ
วิกฤตจากโรคระบาด ผู้คนตกงาน ไร้งาน ไร้เงิน  ไร้ปัจจัยในการดำรงชีวิตประจำวัน บางครอบครัวขาดแคลนอาหาร เมื่อสถานการณ์โรคระบาดยังไม่มีทีท่าว่าจะเบาบาง จึงมีผู้ริเริ่มจัดทำโครงการ "ตู้ปันสุข" ด้วยการจัดข้าวสารอาหารแห้งใส่ไว้ในตู้ที่วางไว้ตามชุมชนเพื่อให้ผู้ที่ประสบภัยจากโรคระบาดได้นำไปรับประทานเพื่อบรรเทาในช่วงที่สภาวะของการระบาดของโรคยังไม่สร่างซา ผู้คนที่ประสบกับความทุกข์ยากได้พากันมาเอาอาหาร น้ำดื่ม บางคนหยิบไปแต่พอประทังชีวิตและเหลือไว้ให้คนด้านหลังที่ต้องประสบเหตุเดียวกัน ผู้ที่ไม่ย่อท้อในการทำความดี ยังคงมีการนำอาหารแห้ง ขนม น้ำดื่มหรือแม้แต่ผักผลไม้ มาเติมเต็มในตู้แห่งความรักและความสุขอยู่เรื่อย ๆ แม้บางคนจะหยิบของไปทีละมาก ๆ จนของที่จำเป็นต้องหมดไปอย่างรวดเร็ว เมื่อผู้เขียนยังเด็ก บ้านของผู้เขียนอยู่ที่จังหวัดของภาคเหนือ หน้าบ้านติดกับถนนใหญ่ มีผู้คนสัญจรไปมา รถราต่าง ๆวิ่งผ่านหน้าบ้าน   ตัวบ้านเป็นเรือนไม้สัก สมาชิกในบ้านมีหลายคน แต่ละคนมีหน้าที่ต่าง ๆกันตามคำมอบหมายของผู้ที่อาวุโสที่สุดในบ้าน นั่นก็คือ "พ่ออุ๊ย" หน้าที่ของผู้เขียนที่ได้รับมอบหมายคือ
1 ความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

โลก ธรรม ธรรมชาติ

รูปภาพ
โลกกลับคืนสู่ธรรมชาติ เมื่อมนุษย์ต้องเก็บตัวอยู่ในบ้ าน ธรรมชาติเริ่มมีการฟื้นฟู  ต้นไม้ ใบไม้ สัตว์ต่าง ๆ เริ่มออกมาปรากฏตัวให้เห็นหลั งจากที่หลบซ่อนตัวเพื่ อความปลอดภัยของชีวิต ** สถานการณ์โควิด-19 ที่ค่อนข้างรุนแรง คร่าชีวิตผู้คนทั้ งโลกโดยปราศจากวัคซินที่ทำการรั กษาโรคนี้  ทำให้ผู้คนทั้งหลายต้องหลบอยู่ ในบ้านของตน หลีกเลี่ยงการออกนอกบ้าน หลีกเลี่ยงจากการพบปะเพื่อป้องกันไวรัสโรคร้ายอันเป็ นละอองฝอยเล็ก ๆที่อาจจะเป็นพาหะในการติดต่ อของโรค เมื่อผู้คนทั้งหลายต่างเก็บตั วเพื่อมิให้โรคนี้กระจาย จึงเป็นโอกาสอันดีที่อาจจะทำให้ ธรรมชาติที่เคยถูกรังแกฟื้นตั วขึ้นมา เมื่อมนุษย์ถากถางป่า สร้างเป็นเมือง การบุกรุกป่าทำให้ สภาพของธรรมชาติเสียหาย ป่าไม้ หายไปเป็นจำนวนหลายร้อยไร่ สัตว์ป่าบางชนิดสูญพันธ์ุ  นกไร้ต้นไม้ทำรังหรือแม้แต่ ปลาที่อยู่ในแม่น้ำ ลำคลอง ท้องทะเล ก็ต้องเจอกับมลพิษกับเหล่ามนุ ษย์ที่ไม่รักษาสมดุลธรรมชาติเบี ยดเบียน การกินอยู่  การอยู่อาศัยของมนุษย์อาจไปเบี ยดเบียนและรบกวนเพื่อนร่ วมโลกเหล่านั้นดังนั้นเมื่อสิ่ งที่ละเมิดธรรมชาติเกิดขึ้ นมากไป จึงทำให้ธรรมชาติจึงต้องรั
1 ความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม

เจดีย์ทราย ตุงสงกรานต์ สัญลักษณ์ความรักความศรัทธาเลื่อมใสในพระรัตนตรัย

รูปภาพ
เ จดีย์ทราย เจดีย์แห่งความรักความศรัทธาเลื่ อมใสในพระรัตนตรัย ทรายริมแม่น้ำที่ถูกน้ำพัดมาติ ดหาด  ทับถมจนกลายเป็นชายหาด บางหาดเป็นทรายที่สะอาด งดงามสวยสดใส  ทรายที่กองไว้เป็นกอง ๆอาจจะไม่มีความสำคัญ  แต่ผู้แสวงหาบุญเห็นความสำคั ญของทราย ในช่วงประเพณีสงกรานต์ ชาวล้านนาปักตุงช่อมงคล 108 เพื่อต้อนรับเถลิงศกเข้าสู่ปีใหม่  วันถัดไปจะเป็นการร่วมกันก่ อพระเจดีย์ทรายเพื่อถวายเป็นพุ ทธบูชา ตุงเป็นส่วนประกอบที่สำคัญเพื่ อนำมาปักถวายเป็นพุทธบูชาต่ อพระพุทธเจ้าทั้ง 5พระองค์ และแสดงถึงความกตัญญูต่อบรรพบุ รุษที่ล่วงลับไป  ชาวล้านนามีความเชื่อว่าชายตุ งยิ่งยาวยิ่งทำให้เกิดอานิสงส์ ของบุญมากขึ้น  ชายตุงจะตวัดให้ดวงวิญญานที่ ตกนรกขึ้นสู่สรวงสวรรค์ การก่อเจดีย์ทราย มักจะทำในช่วงสงกรานต์เพราะถื อว่าเวลาเข้าวัดทรายจะติดเท้ าออกไปด้วยถือว่าเป็นการทำบาป ดังนั้นจึงขนทรายมาไว้ที่ วัด  คติทางอาณาจักรพุกามที่กล่าวถึ งการตั้งจิตอธิษฐานของไก่อันเป็ นตำนานเจดีย์ชเวดากอง ไก่มีความปรารถนาจะเป็นพระพุ ทธเจ้า พระพุทธเจ้าทีปังกรได้แนะนำให้ ไก่สร้างเจดีย์ทรายที่ริมหาด ไก่จึงเขี่ยทรายกองเป็นเจดีย์
1 ความคิดเห็น
อ่านเพิ่มเติม